幼い時から美味しく食べていた干し芋の素晴らしさを、新世代の方へも伝承していきたいと願いで、この度、新スイーツ「色芋」が誕生いたしました。
地元・茨城の“紅はるか”の丸干しのみを使用。明治時代から100年以上続いてきた干し芋農家さんと契約し、徹底した土壌管理と糖質管理、熟成貯蔵など、研究開発を繰り返して当店オリジナルの干し芋が完成。
風味豊かですっきりとした味わい、エレガントな甘さが感じられる干し芋に様々な味付けをしたこれまでにない、スイーツを召し上がってください。
発売開始は2023年10月頃を予定しています。
桐箱入りのセット「色芋コレクション」は配送指定日のみの50セット限定販売（不定期）です。発売日は、Instagramやメルマガのみでのお知らせになりますので、ぜひご登録ください。