小さなお子様からお年寄りまで、ご家族でどこか懐かしく
ほっこりとお召し上がりいただきたく誕生しました。

当店の生洋羹は「和」の羊羹と「洋」のゼリームースなどの
食感の良い所を活かして作っているため、
洋+羹で 『洋羹』と謳っております。

小豆を一切使用せず、厳選した果物や牛乳などを小豆の代わりに用い、
餡として吉野葛や寒天など時間をかけてしっかりと練りこんだ、
新しい食感の和菓子です。