生洋羹について
小さなお子様からお年寄りまで、ご家族で
どこか懐かしくほっこりとお召し上がり
いただきたく誕生しました。
当店の生洋羹は「和」の羊羹と「洋」の
ゼリームースなどの食感の良い所を活かして
作っているため、
洋+羹で 『洋羹』と謳っております。
小豆を一切使用せず、厳選した果物や
牛乳などを小豆の代わりに用い、餡として
吉野葛や寒天など時間をかけてしっかりと
練りこんだ、新しい食感の和菓子です。
“ ただ「おいしい」をお届けしたい ”
そんな気持ちで開発し、
和と洋の融合から生まれた
革新の和スイーツ
「生洋羹」
日本料理人が、全国から厳選した食材を使用し
ひとつひとつ丁寧に手作りしております。
流行にとらわれないシンプルなおいしさで
大人から子どもまで人気のロングセラー商品です。
いつでもそこにいてくれる家族や友人のような、
ほっとする時間のお供に。
小さなお子様からお年寄りまで、ご家族で
どこか懐かしくほっこりとお召し上がり
いただきたく誕生しました。
当店の生洋羹は「和」の羊羹と「洋」の
ゼリームースなどの食感の良い所を活かして
作っているため、
洋+羹で 『洋羹』と謳っております。
小豆を一切使用せず、厳選した果物や
牛乳などを小豆の代わりに用い、餡として
吉野葛や寒天など時間をかけてしっかりと
練りこんだ、新しい食感の和菓子です。
生洋羹について
商品のご紹介
“ １日30本限定の生洋羹 ”
こだわりを持って丁寧に育てられた厳選素材を
全国の生産者から直接取り寄せております。
旬を感じる素材を活かした生洋羹を、季節ごとに販売しています。
一つ一つ心を込めて丁寧に手作りしておりますので、
販売は1日30本限定となっております。
- 発送までにお時間がかかる場合がございます。ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解の上ご注文ください。
- また、食材の生産状況により予告なく販売終了する場合がございますので予めご了承下さい。
- 原材料に一部小麦が含まれております。
あふれるマンゴーの香り
完熟マンゴー生洋羹
旬の厳選されたマンゴーのみを使い,吉野葛や寒天などを合わせ、じっくり時間をかけ芳醇な香りの餡に仕上げました。
生のマンゴーを合わせ素材の良さを最大限に引き出した生洋羹となっております。
当店の人気商品です。
販売時期：７月から９月頃
みずみずしい苺を贅沢に詰めました
苺ヨーグルト生洋羹
春摘みした苺を蜂蜜でコンポートし、自家製ヨーグルトと合わせたムース風の甘酸っぱい生洋羹となっております。
厳選して用いる苺の旬を考慮し、６月初旬までと非常に短い間の期間限定商品でございます。
販売時期：５月下旬〜６月
みずみずしい苺を贅沢に詰めました
苺みるく生洋羹
『苺みるく生洋羹』の苺は拓実の会の苺を中心に全国からこだわりを持って、丁寧に育てられた厳選された苺を生産者から取り寄せております。
香りと糖度が高く、酸味とのバランスも良く、みずみずしい苺です。牛乳を小豆の代わりに吉野葛などを使い練り込み 小さい頃、苺と練乳をつぶしながらた食べたような、どこか懐かしいような、親しみやすい味わいに仕上げております。
当店の一番人気です。
販売時期：12月から5月頃
抹茶でほっと一息。和洋どちらにも合う味わい
熟成抹茶生洋羹
春に摘み取った新芽を蒸して乾かし、熟成させた抹茶のみを使いクリームチーズと合わせた生洋羹にしました。本来抹茶の旬は秋といわれています。春の抹茶は寝かせていない為、香りが薄くあっさりとしています。
春の抹茶よりも、熟成された芳醇な香りと濃厚な甘みを引き出した当店自慢の生洋羹を、是非この機会にご賞味下さいませ。
販売時期：10月、11月頃
希少品種のぶどう「神紅」を贅沢に使用
神紅とオーガニック紅茶の生洋羹
神の国として知られる島根県が2021年に開発した希少品種のぶどう｢神紅｣と、厳選したオーガニック紅茶をベースにした生洋羹がひとつになったコラボレーションスイーツ新作として誕生しました。
鮮やかな紅色と皮ごと味わえる糖度20度以上の「神紅」の芳醇な甘みと酸味、オーガニック紅茶の穏やかな渋みが、調和した贅沢な味わいとなっております。
９月上旬より１０月上旬までの期間限定商品ではございますが、是非この機会にご賞味下さいませ。
販売時期：９月上旬〜１０月上旬
『新商品』シルクスイートと瀬戸内レモンのマリアージュ
炭焼き芋と瀬戸内レモンの生洋羹
販売時期：11月～12月上旬
掲載情報
メディアで生洋羹のご紹介をいただきました。
掲載情報
メディアで生洋羹のご紹介をいただきました。
通信販売
ご購入はオンラインショップから
生洋羹はオンラインショップから予約制にてお買い求めいただけます。
季節ごとに変わる生洋羹のフレーバーをお楽しみください。
- 一つ一つ心を込めて手作りしており、1日20本限定の商品のため、発送までにお時間がかかる場合がございます。ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解の上ご注文ください。
- 食材の生産状況により予告なく販売終了する場合がございますので予めご了承下さい。
懐かしくて新しい
「生洋羹」の厳選素材
懐かしくて新しい
「生洋羹」の厳選素材
